1、颗粒饲料的概念

颗粒饲料是配合饲料产品中的一种，是一种由混合料或单一饲料（牧草、秸秆、饼粕等），经挤压作用制成型的粒状饲料。通常是圆柱形，根据饲喂动物种类的不同而有各种尺寸。

如：秸秆混合颗粒饲料加工技术。过去一般将秸秆饲料加工成粉末后拌入饲料中饲喂，存在饲喂不方便，适口性差，家畜挑食，利用率低等缺陷。随着新型小型颗粒机械的问世和普及，现在已可以方便的将粉末饲料加工成颗粒饲料。

这种小型颗粒饲料加工机械售价只有几千元左右，可采用照明电为动力，粉状饲料通过高温糊化，在压辊的挤压下从模孔中排出造粒，可以很方便地调整颗粒粒度的大小，其结构简单，适合于农村养殖户家庭及小型饲料厂配用.秸秆饲料加工成颗粒饲料后具有很多优点。

2、颗粒饲料的优点

⑴便于贮藏、包装、运输

饲料成型后，颗粒饲料比粉状饲料体积缩小约1/3，便于贮藏、包装、运输；在贮藏过程中，粉状饲料容易吸湿结块、发霉变质，而颗粒饲料的散落性好，吸湿性小，贮藏稳定性高；成品运输过程中避免了自动分级现象；在包装过程中降低了粉尘及微量成分的损失。

⑵杀菌消毒

制作过程中在机械自身压力下，温度可达80～100℃，能使饲料中的淀粉发生一定程度的熟化作用，产生一种浓香味，且饲料质地坚硬，符合猪、牛、羊的啮啃生物特性，提高了饲料的适口性，易于进食。饲料中某些有毒物质或抑制因子（如胰蛋白酶抑制因子、血球凝集素等）因热作用而被破坏。同时可杀灭90%的沙门氏杆菌。

⑶提高畜禽适口性，增加采食量

由于颗粒饲料密度大，体积减少，营养浓度高，从而使动物的采食量也相应增加。

⑷便于动物消化吸收，提高饲料利用率

通过制粒，改善了饲料中某些营养成分的理化性质，提高了饲料利用率，营养物质利用率也相应提高。

⑸防止畜禽挑食，减少饲料浪费

由于颗粒饲料的大小均匀，营养**，从而保证了日粮组分的一体性和全价性，避免了畜禽按其适口性挑选饲料，减少向空中、水中到处飞散粉尘而造成的损失。而且颗粒饲料便于识别，如仔猪、生长猪、肥育猪的颗粒饲料大小是由小到大的。

3、国外应用情况

在国外，颗粒饲料早出现在欧洲。近十多年来，在许多***都有较大的发展，在美、日、西德等国颗粒饲料约占配合饲料总量的60%~70%，占**平均水平为60%。颗粒饲料已经在仔猪、断奶猪、育肥猪及肉鸡、蛋鸡和牛羊鱼类等畜禽中广泛应用。

仔猪全价颗粒饲料在发达***已进入商品，为仔猪早期断奶、提高母猪繁殖率和促进仔猪生长发育起到了显著作用。研究人员测定了颗粒和粉末对哺乳仔猪性能的影响。在哺乳仔猪试验中，研究人员使用126头平均体重为5.7kg的断奶仔猪。

断奶后7天，所有试猪都饲喂相同的颗粒饲料。此后，试猪分为3个试验处理组，试验饲料为粉料、过筛颗粒饲料和含25%粉末的颗粒饲料。这些颗粒饲料是用配备一台5/32×11/2（4.0×38.1mm）压模的CPM1000制粒机压制而成，颗粒耐久指数为94%。

粉末是通过破碎机的过程中产生的，通过的筛孔为3360μm。试猪自由采食试验饲料21天。这三种饲料的玉米、豆饼、血浆、乳清的成分基本相同。

采食颗粒饲料的试猪比采食粉料的试猪体重明显提高。饲料效率因制成颗粒而提高102%。但是，在颗粒饲料中添加25%粉末，饲料效率显著降低。

4、国内应用情况

在我国，只在部分肉鸡、仔猪上用颗粒饲料，而牛、羊、蛋鸡、肥育猪等都不用颗粒饲料。推广不开的原因是我国饲料工业起步较晚，饲养规模小，动力费用高。但近几年随着水产养殖业的发展，鱼用颗粒饲料也发展较快，其他如牧草压块在牧区也有一定的发展，收到了良好的经济效益和社会效益。可以预计，制粒或压块等成型饲料的必将有更多的发展。

5.猪饲料的饲喂方法

传统猪饲料的饲喂方法有粉状饲料干喂、拌料湿喂、发酵加热煮熟饲喂等。

⑴粉状饲料干喂

在这种方法中，如果粉料比较细，则会使猪的进食量受到影响，而且细的饲料会消化不好。如果粉料比较粗，则会使饲料的利用率受到影响。

⑵粉状饲料湿喂

这种方法是水和料搅拌在一起，从表面上看，猪的采食量增加，但是干物质进食量却有所减少，不适用于科学养殖。

⑶发酵加热煮熟饲喂

例如一些饲料如棉仔饼、菜仔饼因含有一些有毒有害物质，**经过加热煮熟除去。在发酵加热煮熟过程中，有毒有害物质或抗营养因子被除去了，但同时也破坏了营养物质的效价，使营养物质利用率降低。而且此过程也增加了成本，增强了劳动强度。

户管理水平、卫生防疫情况不同，仅靠这些药物有时难以保证猪的健康，需要另外使用药物。但颗粒饲料内加药难以混匀，常发生向颗粒饲料内添加药物后发生中毒的例子。

因此只能选择易溶于水的药物添加，但由于不同季节，不同品种的猪饮水量不同，因此，添加量难以掌握，往往导致防治效果不理想或中毒。